Quinta da Pellada, "Alvaro Castro" Reserva Red, Dao DOC

Interesting facts

"Alvaro Castro" Reserva Red, Dao DOC — elegant red wine, made from grapes of varieties Touriga Nacional, zhaen and alfrokeyro. Grapes for wine making are grown in the dão region, just a few dozen kilometers from the Atlantic ocean, but sheltered from Atlantic influences by mountains. The vineyards are planted on granite soils with sand content and clay at an altitude of 200 to 900 meters. Good soil drainage and temperate climate give the grapes and wines in the future, high acidity, subtlety and grace. It is for this reason that the region of the Tao is sometimes compared to a Burgundy. The must is fermented in stainless steel tanks at a controlled temperature. Wine is aged for 18-20 months in old French oak barrels.

Tasting Characteristics

The wine is ruby red in color.
The wine shows expressive aroma with notes of juicy red fruit, spice and chocolate.
The taste of the wine is rounded, rich, generous, with perfectly balanced acidity, soft tannins and a long, fruity aftertaste.
The wine goes well with meat dishes, sausages, pasta, risotto, cheeses.

About the manufacturer

Винодельня Quinta da Pellada располагается в регионе Дао и с 1570 года является владением семьи Каштру. С 1980 года во главе семейного дела находится Альваро де Каштру, а первые вина из восстановленного им хозяйства Quinta da Pellada были выпущены в 1989 году. На сегодняшний день Альваро и его дочь Мария обладают двумя поместьями — "Saes" и "Quinta da Pellada" и занимают лидирующую позицию среди прочих виноделов региона Дао. Виноградники Кинта да Пеллада с лозами в возрасте от 3 до 60 лет расположены на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela, где глинисто-песчаная почва имеет гранитную основу. В поместье выращивают около 30 сортов винограда, самые известные из которых — Энкрузаду, Серсиаль, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро. Смелое сочетание традиционных методов и современных технологий помогают создавать из этих сортов свежие и ароматные автохтонные вина, которые выгодно отличаются сладким и утонченным вкусом, минеральными и фруктовыми тонами и невысоким (до 13%) содержанием алкоголя.