"Jinda-Lee" Cabernet Sauvignon

Hechos interesantes

La regla de моносортовых de vinos "er dun-Lee" recibió su nombre por el nombre de los primeros viñedos de la familia Littore, que se encuentran en la región de sunrise del Sudeste de australia. "Jinda-Lee" en lengua aborigen significa "la Colina, carente de vegetación" y describe con precisión el paisaje de la zona. En la etiqueta de "er dun-Lee" Cabernet Sauvignon muestra el arco iris de la serpiente poderoso mítico antepasado de los aborígenes australianos, ассоциировавшийся de ellos con el río. La imagen de este poderoso personaje mitológico, el carácter destructivo y las fuerzas creativas de la naturaleza, se encuentra a menudo en las figuras rupestres de los aborígenes, realizadas por más de 6000 años atrás."Jinda-Lee" Cabernet Sauvignon — suave y питкое un vino excepcional, buen gusto y brillante fragante ramo de flores. El proceso de fermentación del vino se desarrolla en los refugios de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 a 30°C, la velocidad de obturación se realiza en barricas de roble francés y americano, que se suma a la culpa de la complejidad, equilibrio y conserva una rica frutal de los frutos.Mario y aurora Литторе plantó su primer vid en la tierra fértil del río murray, marcando el comienzo de la viña "Джинда-¿y familiar de tradición vitivinícola. Sus hijos vince y david en 1997 compró la bodega "Idyll" en la localidad de Geelong, en el Valle de Мурабул y dispone de una "Jindalee Estate Wines". Poco a poco ha ido ampliando la superficie de viñedos, se desarrollaba el negocio. Para el año 2007, un vino "Jindalee" se exportaba ya en 17 países de todo el mundo. En el año 2007, la familia comenzó a hacer la ampliación de la destilería, aumentando la capacidad con 3 millones de litros de hasta 13 millones de litros, con capacidad de procesamiento de hasta 15.000 toneladas de uva al año. Al mismo tiempo, se celebró el cambio de marca de la bodega, desde el año 2008 vino de la compañía son fabricados bajo la marca "Littore Family Wines". Todo esto ha permitido ampliar el espectro de las primas de vinos y tomar una posición fuerte en australia y en el mercado mundial del vino.

Características de cata

El vino oscuro color rubí.
En el aroma del vino están presentes tono de grosella negra, cereza, zarzamora, ciruela y la menta.
El sabor del vino está lleno por las notas dulces de fruta, que armonizan perfectamente con matices de café moka, crema de chocolate y dulces y suaves taninos. Postgusto largo.
Vino a la perfección con la pasta, la pizza, el filete, caliente y barbacoa, ragú de pato y jamon.

Combinaciones de sabor

Курица

Говядина

Мясные закуски

Паста