"Вилла Звезда" Совиньон Блан

Интересные факты

"Вилла Звезда" Совиньон Блан — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Дона. Урожай собирается исключительно вручную и доставляется на винодельню в небольших ящиках по 15-18 кг, что обеспечивает целостность ягод. Виноград охлаждается до температуры 8-10 °С в специальной холодильной камере. Сусло производится методом самотека. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в барриках из американского, французского и русского дуба. Стабильного качество позволяет добиться холодный стерильный метод разлива вина одной партией.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино соблазняет элегантным букетом, сотканным из ароматов трав и экзотических фруктов.
Вино с обволакивающим, мягким вкусом, наполненным яркими фруктовыми тонами зеленого яблока, маракуйи, персика, нектарина и груши, а также минеральными и травянистыми нюансами, переходящими в долгое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, рыбе на гриле, блюдам из белого мяса, пасте и твердым сырам.

О производителе

Винодельческое хозяйство "Вилла Звезда" было построено в Долине Дона в 2012 году. Площадь виноградников составляет около 100 га, они раскинулись между реками Дон и Сал. Помимо автохтонных донских сортов винограда на виноградниках также выращивают европейские сорта.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.Логотипом компании стала "Роза ветров", обрамленная листьями винограда. Данный логотип был выбран не случайно, ведь он символизирует отправную точку современного виноделия Дона.На сегодняшний день, помимо производства вин, компания "Вилла Звезда" предоставляет возможность окунуться в процесс создания вина, начиная от отбора ягод и заканчивая закупориванием бутылки. Винный тур также предусматривает дегустацию настоящего донского вина.