Регион
Россия, Ростовская область
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Вилла Звезда
Крепость
10.5
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

"Вилла Звезда" Шардоне

"Villa Zvezda" Chardonnay

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 950 ₽

Интересные факты

"Вилла Звезда" Шардоне — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Дона. Урожай собирается исключительно вручную и доставляется на винодельню в небольших ящиках по 15-18 кг, что обеспечивает целостность ягод. Виноград охлаждается до температуры 8-10 °С в специальной холодильной камере. Сусло производится методом самотека. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в барриках из американского, французского и русского дуба. Стабильного качество позволяет добиться холодный стерильный метод разлива вина одной партией.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Богатый букет вина раскрывается деликатными ароматами яблока, лимона и персика.
Вино обладает мягким, освежающим и бодрящим вкусом с нотами зеленого яблока и лимона, с отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, мясом птицы, свежими ягодами, фруктовыми десертами и салатами. Рекомендуется подавать в качестве аперитива.

О производителе

Винодельческое хозяйство "Вилла Звезда" было построено в Долине Дона в 2012 году. Площадь виноградников составляет около 100 га, они раскинулись между реками Дон и Сал. Помимо автохтонных донских сортов винограда на виноградниках также выращивают европейские сорта.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.Логотипом компании стала "Роза ветров", обрамленная листьями винограда. Данный логотип был выбран не случайно, ведь он символизирует отправную точку современного виноделия Дона.На сегодняшний день, помимо производства вин, компания "Вилла Звезда" предоставляет возможность окунуться в процесс создания вина, начиная от отбора ягод и заканчивая закупориванием бутылки. Винный тур также предусматривает дегустацию настоящего донского вина.