Регион
Азербайджан
Виноград
Матраса
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
Ganja Sharab 2
Крепость
12
Температура подачи
16–18 °C
Сайт производителя

"Девичья Башня" Красное

"Staryj Baku", "Devichya Bashnya" Red

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 140 ₽

Интересные факты

Практически все вина линейки "Старый Баку" созданы из исконно азербайджанского сорта красного винограда — Матраса. Капризное растение, остро реагирующее на плохие погодные условия и вредителей, хорошо растет и плодоносит только в Азербайджане. Высокое содержание ароматических веществ и сахаристость сорта, достигающая 28%, придают винам из коллекции "Старый Баку" глубокий насыщенный вкус и яркий характерный аромат. Неудивительно, что именно из сорта Матраса изготовлены лучшие вина этого региона, буквально впитавшие в себя благородство и силу Страны Огней.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного гранатового цвета с малиновыми бликами.
Тонкий аромат вина раскрывается нотами чернослива, оттенками черной смородины и едва уловимыми нотками яблока, высушенного на солнце.
Вино обладает гармоничным, слегка тягучим вкусом с яркими тонами черной смородины. Легкая кислинка сбалансирована с мягкими танинами. Послевкусие приятное, легкое, слегка солоноватое.
Вино составит хорошую пару традиционным блюдам грузинской и кавказкой кухни, хорошо сочетается с мясными блюдами (особенно шашлыком и барбекю), твердыми сырами и фруктами.

Вкусовые сочетания

О производителе

ОАО Гянджа Шараб-2 создано в 1998 году на основе Гянджинского винодельческого завода № 2. В 2000 году предприятие было приватизировано. Новые владельцы модернизировали производство, увеличили площадь культивируемых виноградников и восстановили национальные методы виноделия. В 2006 году были внедрены системы İSO 9001-2000 и НАССР (специальная система, обеспечивающая безопасность продуктов). Сегодня ОАО Гянджа Шараб-2 производит натуральные красные и белые вина, а также водочно-коньячную продукцию высокого качества. Около 50% вин, выпускаемых на предприятии, отправляется на экспорт. Продукция компании ОАО Гянджа Шараб-2 отмечена наградами на многих международных конкурсах.