"Джейран" Гёкгель

Интересные факты

"Джейран" Гёкгель — красное полусухое вино, созданное из сорта Каберне Совиньон. Выращенный на солнечных виноградниках Исмаиллы виноград впитал в себя яркий свет солнца, чистый воздух, местный колорит и щедрый азербайджанский характер. Чистота местности поддерживается органическими методами земледелия. Собранные вручную ягоды проходят классические для красных сортов этапы винификации, при этом виноделы придерживаются сложившихся за долгое время азербайджанских традиций.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, насыщенного гранатового цвета.
Вино отличается деликатным ароматом спелых клубники, черной смородины, вишни и ежевики.
Освежающему, яркому фруктовому вкусу вина присущи мягкость и чарующие тона местных трав и пряностей.
Вино станет отличным сопровождением к холодным закускам, сырам и десертам.

О производителе

Исмаиллы Вайн — уникальный азербайджанский проект по производству вина, который создает продукцию, соответствующую высоким европейским стандартами качества. В 1982 году в Исмаиллы (поселок Гаджихатамлы) был построен винзавод, производящий вина как из местных, так и европейских сортов винограда. Винодельческое хозяйство создано по образцу французского Шато, что предусматривает полный цикл виноделия — от выращивания винограда и до розлива вина в бутылки. Насладиться продукцией винодельни можно в дегустационном зале или ресторанах гостиниц, входящих в состав инфраструктуры компании, а также провести увлекательную экскурсию в музей вина. В 2006 году винодельня была полностью реконструирована, и теперь высокотехнологичное итальянское и французское оборудование позволяет создавать большой ассортимент вин высокого европейского качества. Виноградники хозяйства Исмаиллы Вайн площадью 360 га, произрастающие преимущественно на южных склонах, расположены на высоте 1100 м над уровнем моря. В хозяйстве применяются только биологические методы культивирования, с целью сохранения естественного баланса окружающей среды. В качестве удобрений используют только биологически чистые компоненты растительного или животного происхождения, а химические препараты, гербициды и пестициды полностью исключены. Сбор урожая осуществляется вручную, только при достижении им полной зрелости. Благоприятные климатические условия и почвенный состав способствуют максимальному накоплению в ягодах биологически активных веществ. Поэтому вина хозяйства не только имеют прекрасные органолептические характеристики, но также в небольшом количестве полезны для профилактики многих заболеваний. За высокое качество своей продукции Исмаиллы Вайн был удостоен ряда наград и дипломов на престижных конкурсах, проводимых под руководством Международной Организации Винограда и Вина.