"Заря Кахетии" Цинандали

Интересные факты

Линейка "Заря Кахетии" включает в себя натуральные виноградные вина, контролируемые по месту происхождения. Изготовление и розлив вин осуществляется на заводе "Кахети-К", входящем в состав "Корпорации Киндзмараули"."Заря Кахетии" Цинандали — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в строго контролируемой зоне Цинандали в Кахетии. Вино обладает приятным фруктово-цветочным ароматом и мягким, насыщенным вкусом.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
В аромате вина гармонично сочетаются плодовые и цветочные оттенки.
Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, нотами меда и миндаля.
Вино хорошо сочетается с рыбными деликатесами, моллюсками, ракообразными, блюдами из белого мяса и мелкой дичи, а также с мягкими сырами.

О производителе

История Корпорации Киндзмараули началась в 1533 году, когда по указу правителя Кахетии Левона Диди была построена крепость Кварели с большими винными погребами. В погребах хранились вина, которые подавались только очень знатным людям и членам правящей семьи, поэтому погреб прозвали "королевским" (груз. "марани"). В начале XX века погреба переименовали — теперь их называли винные погреба Кварели, а хранили здесь мелассу, чачу и вина. Во времена советской власти территория погребов использовалась как сборный пункт, место хранения винограда и место производства вин. Продукция поставлялась во все большие города СССР. В 30-х годах XX века в Кварели было построено отдельное производство — именно здесь сегодня располагаются винодельня "Вазис Тсремлеби" и центральный офис Корпорации Киндзмараули. Винодельня, а затем акционерное общество "Вазис Тсремлеби" были созданы в 90-х годах XX века. У производства уже была известность по всему миру, ведь оно продолжало дело с советских времен, когда из Кварели по всему Союзу поставлялись коньяки и вина. В течении нескольких лет после образования на 300 га виноградников компании проводилась культивация сортов. В 1996 году производство сменило наименование — оно стало называться акционерным обществом "Корпорация Киндзмараули". Вина, бренди и водка, производимые под маркой корпорации, достаточно быстро завоевали международное уважение и множество наград. Сегодня компания представляет около 15 торговых марок и производит около 600 тысяч бутылок в год. Большинство продукции компании, в том числе коньяк, импортируется в 10 стран мира.