Мурведр-Сира де Гай-Кодзор

Интересные факты

Мурведр-Сира де Гай-Кодзор — элегантное и насыщенное красное сухое вино с бархатистыми танинами, созданное из тандема винограда сортов Мурведр и Сира. Сира — сорт красного винограда, родина которого — Франция. Мурведр — сорт из Каталонии. Он был выведен финикийцами в V столетии до нашей эры. В XVI веке был завезен во Францию. Ферментация вина проходит в стальных чанах объемом 30 тонн.  "Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селения. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...  

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска и дыма.
Вино привлекает мягким, щедрым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятными танинами в длительном послевкусии.
Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина