"Псоу"

Интересные факты

Абхазия известна своей древней развитой винодельческой культурой, поэтому ее жители знают толк в вине, а натуральное вино у них является повседневным напитком. Знаменитые вина Абхазии отличаются легкостью, свежестью, неповторимым вкусом и ароматом. Виноград, по традиции, должны собирать только мужчины. Сбор урожая производится в период с октября по декабрь, в зависимости от сорта. После этого ягоды укладывают в бочки, давят и в течение 3-4 дней происходит процесс брожения. В зависимости от сорта вина, полученное сусло выдерживают в глиняных или дубовых сосудах.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино имеет свежий и нежный фруктово-цветочный аромат.
В изысканном вкусе вина преобладают насыщенные цветочные тона.
Вино подойдет в качестве аперитива, а также будет хорошо сочетаться с фруктовыми десертами и салатами.