"Усадьба Мысхако" Красное

Интересные факты

Красное вино "Усадьба Мысхако" сочетает в своем купаже сорта Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Ягоды перед использованием в производстве проходят тщательный отбор. Традиционная для красных вин ферментация сменяется выдержкой в дубовых бочках на протяжении 2 месяцев, чтобы придать вкусу вина приятную округлость и завершенность.

Дегустационные характеристики

Вино густого, темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат вина сложный, образованный широкой гаммой оттенков ежевики, спелой сливы, черники, вяленой вишни и черной смородины, находящихся в обрамлении легких ванильно-дубовых нюансов.
В бархатистом вкусе вина танины открывают себя не сразу, уступая место сочным оттенкам ягод и красных фруктов. Резковатая, но не сильная кислотность сглаживается мягкими тонами ванили и дуба в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, пастой, овощным рагу, сливочными сырами.

О производителе

Семейная винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью 25 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.