"Усадьба Перовских", Каберне Совиньон

Интересные факты

Созданное из выращенного в Крыму сорта Каберне Совиньон красное сухое "Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon демонстрирует элегантный сортовой вкус и аромат. В процессе винификации вино частично выдерживается в 225-литровых бочках из американского дуба. Обладает гармоничным, сбалансированным вкусом и ароматом с тонами черных фруктов и ягодного джема. Свои органолептические качества вино лучше всего раскроет в компании с мясными деликатесами.

Дегустационные характеристики

Вино красно-пурпурного цвета.
Аромат вина соткан из акцентов черной смородины, ежевики, ягодного джема и специй.
У вина сбалансированный, хорошо структурированный вкус с выразительными тонами черных ягод, деликатными танинами и нотками пряностей. Долгое послевкусие украшено нюансами джема из черной смородины и штрихами дуба.
Вино станет идеальным дополнением для тушеной говядины, свинины на гриле, мясным деликатесам.

О производителе

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.