Регион
Крым, Севастополь
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Wein und Wasser
Крепость
14
Температура подачи
10–12°С

"Усадьба Перовских" Шардоне

"Usadba Perovskih" Chardonnay

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

690 ₽

Интересные факты

Классический вкус белого сухого "Usadba Perovskih" Chardonnay знакомит нас с традициями крымского виноделия. Элегантный свежий характер является результатом кропотливого труда мастеров-создателей. В процессе винификации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12–14°С. Специалисты рекомендуют подавать это вино к морепродуктам и рыбным блюдам, а также мягким сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с бледно-зелеными бликами.
Аромат вина раскрывается сочетанием фруктовых и цветочных оттенков. В изысканном аккорде особенно выделяются тона персика и акации.
У вина освежающий, нежный вкус с гармоничной кислотностью, изящным сочетанием фруктовых оттенков и устойчивым послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов и рыбы, а также мягких сыров.

О производителе

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.