Регион
Россия, Краснодарский край
Виноград
Мерло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Саук-Дере
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

"Черноморская Истина" Мерло

Sauk-Dere, "Chernomorskaya Istina" Merlot

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 300 ₽

Интересные факты

Вино "Черноморская Истина" Мерло обладает особой мягкостью, отличной питкостью и освежающими нотками ягод. Для его изготовления применяется виноград, выращенный в Крымском районе. Технология производства вина состоит из ферментации при постоянно контролируемых температурных показателях и выдержки вина в чанах. Классическая рецептура и высокое качество винограда делают вино "Черноморская Истина" Мерло очень гармоничным и привлекательным.

Дегустационные характеристики

Вино гранатово-красного цвета.
Аромат вина легкий, с оттенками ягод и фруктов.
Вкус вина фруктовый, мягкий, сбалансированный, с четкими ягодными нотками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины, говядины и птицы, также его можно подавать в качестве аперитива.

О производителе

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.