"Черноморская Истина" Резерв Мерло

Интересные факты

Вино "Черноморская Истина" Резерв Мерло выгодно подчеркивает вкус мясных и овощных блюд и является универсальным решением для любой трапезы. Его яркий ягодный аромат прекрасно сбалансирован с нотками выдержки, проявляющимися в оттенках деревянной бочки и сухих трав. Вино отличается легкой кислотностью и достаточно сглаженной танинностью.

Дегустационные характеристики

Вино темного рубинового цвета.
В аромате вина раскрываются яркие нотки сладкой малины и сливы, их сменяют тона сушеных фруктов и легкий шлейф из древесно-травяных нюансов.
Вкус вина освежающий, с оттенками пряностей и лесных ягод. Послевкусие долгое, с нотками минералов и фруктов.
Вино отлично сочетается с холодными закусками, мясными и овощными блюдами, птицей и сырами.

О производителе

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.