"Шардоне Солнечной Долины"

Интересные факты

"Шардоне Солнечной Долины" — элегантное, свежее белое вино, демонстрирующее чистый фруктовый аромат и маслянистый вкус с яркой кислотностью. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, который произрастает на живописных крымских холмах. После сбора урожая, ягоды прошли традиционную винификацию при контролируемой температуре.  

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета.
В аромате вина доминируют тона экзотических фруктов: ананаса, банана и манго. Их дополняют пикантные нотки лайма.
Вино демонстрирует насыщенный, чуть маслянистый вкус с хорошей кислотностью и нотками орехов в долгом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к салатам, заливному из осетрины, икре на теплом тосте, пирогу из палтуса, жареной барабульке, креветкам под кисло-сладким соусом, перепелам со сливой, ризотто с морепродуктами и пасте.

О производителе

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию.