Юбилейная, "Автохтон" Амурский Потапенко

Интересные факты

"Автохтон" Амурский Потапенко — красное сухое вино, изготавливаемое из одноименного сорта винограда. Сорт Амурский Потапенко был выведен ученым Александром Ивановичем Потапенко в селекционном фермерском хозяйстве "Волга-Амур" в результате внутривидовой гибридизации амурского винограда. Виноградники расположены в уникальной климатической зоне на побережье Азовского моря и занимают 10 га. Амурский Потапенко — уникальный сорт винограда, не имеющий аналогов в мире. Данный сорт отличается повышенной морозоустойчивостью и неприхотливостью. Вина, произведенные из сорта Амурский, обладают сочным вкусом с шоколадными нотами. Собственное отборное сырье винодельни "Юбилейная", ферментация при контролируемой температуре, новейшие схемы обработки, холодный стерильный розлив — все это обеспечивает высочайшее качество вин линейки "Автохтон".

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом и темно-малиновой искрой.
Аромат вина насыщенный, пряно-ягодный. В первом носе раскрываются ноты сушеной клубники и черемухи в сочетании с ароматами специй и розовой воды. Второй нос соблазняет тонами свежесваренного черничного варенья, вишневой живицы, древесными нотами.
Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с умеренной кислотностью и округлыми танинами. Во вкусе раскрываются тона черники, паслена, черной смородины, можжевельника, зеленого перца, хвойной золы, меди и тонкая древесно-рябиновая горчинка в длительном, сухом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к сытным мясным блюдам, шашлыку, дичи, красному мясу, гарниру из картофеля, твердым сырам.

О производителе

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др.