"Adega de Pegoes"

Интересные факты

Белое сухое вино Adega de Pegoes производится на основе микса из четырех сортов винограда, выращенного на территории полуострова Себутал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства качественного вина. Урожай собирают в последних числах августа. После окончания процесса ферментации вино на протяжении 4-х месяцев выдерживается в бочках из древесины французского и американского дуба. Перед поступлением в продажу напиток дополнительно от 6 до 12 месяцев проводит в бутылках. В год предприятием выпускается 120 тысяч бутылок этого чудесного вина, которое достигает своей максимальной зрелости к трем годам — именно в этот период оно наиболее полно раскрывает свои чудесные органолептические характеристики.

Дегустационные характеристики

Вино яркого лимонно-желтого цвета.
Аромат вина раскрывается интенсивными фруктовыми нотами в сочетании с оттенками мускатного ореха.
У вина свежий, бодрящий вкус с хорошей структурой, нотами цитрусовых, пряностей и длительным послевкусием.
Вино идеально дополняет блюда из морепродуктов, рыбы и белого мяса птицы.