"Clos Martinet", Priorat DOQ

Интересные факты

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарначи, Каберне Совиньон, Кариньены и Сиры, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина длится 18 месяцев в новых французских бочках средней степени обжига. "Кло Мартинет" обладает потенциалом хранения как минимум в 20 лет.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Дегустационные характеристики

Вино густого пурпурного цвета.
Вино раскрывается насыщенным ароматом с тонами обжаренных кофейных зерен, какао и спелых фруктов.
Мощное вино обладает ярким вкусом с выразительной кислотностью, нотками сладких фруктов и элегантной минеральностью.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.