"IrRosso" di Casanova di Neri

Интересные факты

Вино "IrRosso" родом с юга Монтальчино, где на винограднике "Ле Четине" произрастает виноград сортов Санджовезе и Колорино. Собранный вручную урожай подвергается ферментации в открытых чанах конической формы при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится около 42 месяцев, после чего еще 6 месяцев вино выдерживается в бутылках. Главной задачей хозяйства "Казанова ди Нери" является производство типичных для тосканского терруара вин. И ярким примером воплощения этих целей является "ИрРоссо", демонстрирующее великолепный стиль и отменные характеристики региона Монтальчино.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.
Глубокий аромат вина раскрывается тонами дикой вишни, ежевики, нотками фиалки и специй.
Гармоничное вино обладает богатым, очень питким вкусом. Насыщенная фруктовая палитра с тонами спелой вишни и черных ягод оттеняется деликатными, но ощутимыми танинами и продолжается в долгом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом и жареным белым мясом.