"Rosa dei Frati"

Интересные факты

Хорошо сбалансированное розовое вино из Ломбардии — "Rosa dei Frati", 2015 — создано на основе четырех сортов винограда, собранного с участков, расположенных поблизости южного берега озера Града в северной Италии. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Мацерация измельченных ягод производится в стальных танкерах в течение нескольких часов. Затем 80% сусла подвергается малолактическому брожению. Выдерживается вино на осадке в емкостях из стали на протяжении полугода. После бутилирования вино "отдыхает" 2 месяца перед поступлением в продажу.

Дегустационные характеристики

У вина блестящий бледно-розовый цвет с лососевым оттенком.
Аромат вина раскрывается нотками цветов и фруктовых акцентов, которые дополняются штрихами боярышника и легкими нюансами миндаля.
Вкус вина — сбалансированный и освежающий, в нем гармонично сплелись тона спелых фруктов и нюансы диких ягод. Свежее, утонченное послевкусие.
Вино хорошо гармонирует со свининой, копченым лососем, блюдами пикантной кухни и мягкими сырами.