Регион
Испания, Приорат
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача, Красные сорта винограда, Кариньяно
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Portal del Priorat
Крепость
14
Температура подачи
18°С
Сайт производителя

"Somni", Priorat DOQ

"Сомни"

RP 89

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RP 89

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

6 580 ₽

Интересные факты

"Somni", что значит "мечта", — одно из лучших вин бодеги Портал дель Приорат, изготовленное из купажа таких сортов винограда как Кариньена, Сира и Гарнача и других, собранных на участке "Clos del Portal", где практикуется органическое земледелие. Сбор урожая проводится вручную в первой половине октября, после чего ягоды тщательно сортируют и отправляют под пресс. Виноградный сок ферментируется в течение 21 дня в небольших чанах. Вино купажируют и переливают в новые баррики, изготовленные из французского дуба, в которых его выдерживают на протяжении 14 месяцев. Затем вино бутилируют и оставляют дозревать в погребах винодельни."Сомни" — одно из тех вин, вкус которых только улучшается с течением времени: немного настырные танины с возрастом смягчаются, а вкус усложняется. Потенциал хранения винтажа составляет 10-12 лет. Настоятельно рекомендуется декантировать вино не меньше чем за час до употребления. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дель Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего вишневого цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.
Интенсивный, сочный и сложный аромат вина сплетен из нот темных ягод, сливы и кедра, оттенков специй, цветов, кофе мокко и лакрицы, которые раскрываются на фоне из нюансов минералов и тостов.
Вино обладает насыщенным, плотным, сложным вкусом с мягкой текстурой, нотами засахаренной сливы, ежевики и других темных ягод, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, древесными штрихами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеной и жареной дичью, жарким, стейком, птицей (домашней и дикой), грибами, сырами.