Красное вино "Tros de Clos", 2012 изготовлено из винограда сорта Кариньяно, выращенного на винограднике Clos del Portal. Возраст виноградной лозы — более 100 лет. Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках. На пике зрелости вино будет находиться до 2018 года.Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.
Вино непрозрачного фиолетового цвета.
Сложный и тонкий букет вина привлекает ароматами красных и черных фруктов в окружении ноток специй и тостов.
Прекрасно структурированное и очень элегантное вино дарит приятный шелковистый вкус, в котором свежие оттенки черники, вишни и ежевики сопровождаются интересными минеральными мотивами, интонациями ванили и корицы. Послевкусие длительное, слегка танинное, с нюансами цветов.
Вино составит идеальную пару с любым видом мяса, приготовленным на гриле. Его подают к грибам, тушеной телятине, дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе