14 Hands, Cabernet Sauvignon

Интересные факты

14 Hands, Cabernet Sauvignon — выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон (89,5%) с добавлением сортов Мерло (6,5%), Сира (2%) и других красных сортов (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Коламбия. По окончании сбора урожая виноград подвергается дроблению с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба, а также в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.

Дегустационные характеристики

Вино богатого красного цвета.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, кофе и пряностей.
Вкус вина полный, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами черешни, смородины, пряностей, кофе и дуба, с рафинированными танинами и стойким послевкусием.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.

О производителе

На создание хозяйства "14 Hands" виноделов вдохновили необузданные духом свободы дикие лошади, которые когда-то жили в восточной части Вашингтона. Эти благородные животные каждый день паслись возле берегов реки Колумбия, а на ночь уходили, чтоб охладиться. Дух лошадей и сегодня живет в обширном ландшафте долины.