"2 You Night" Red

Интересные факты

"2 You Night" Red — современное, яркое, насыщенное вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который виноделы Португалии традиционно дополняют либо сортом Каберне Совиньон, либо местными сортами, изобретая уникальные купажи. Так, в купаже "Ту Ю Найт" пару Ширазу составил автохтонный виноград сорта Бага. Лозы выращиваются на известково-глинистой почве в долине, где значительные перепады температур обеспечивают идеальные условия для созревания винограда. Собранный урожай подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация проходит при пониженной температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат вина наполнен тонами вишни, черной смородины, чернослива и легкими дымными нюансами.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с яркими тонами темных фруктов и легкой горчинкой темного шоколада в томном, продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к приготовленному на гриле рыбному стейку, бараньим ребрышкам, пасте с томатным соусом, твердым сырам средней степени зрелости.

О производителе

В 1951 году семья Aleixo решила открыть семейную винодельню и продавать вина оптом. Спустя 9 лет был запущен первый бренд вин "Aleixo". Управление производством передавалось из поколения в поколение, с каждым годом развиваясь и приобретая большую популярность.