"8 Rios" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

"8 Rios" — линейка вин от компании Undurraga, названных так в честь 8 речных долин Чили, реки которых орошают виноградники. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Мягкие фруктовые ноты смородины, клубники и вишни в аромате вина дополнены оттенками воздушной кукурузы, сушеной лаванды, цедры апельсина.
Острый, сухой вкус вина основан на четкой танинной структуре, оживляемой покалывающими нотами жареных кедровых орешков и дубовой древесины. Послевкусие на удивление мягкое, с лакричными нюансами в финале.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, и выдержанных сыров.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Закуски

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира. Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.