Регион
Италия, Апулия
Виноград
Негроамаро
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
A6mani
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

A6mani, "Lifili" Negroamaro, Salento IGP

"Лифили" Негроамаро

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 500 ₽

Интересные факты

Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro произведено из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом— термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в бочках из американского и французского дуба в течение полугода.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетово-черным оттенком.
Интенсивный и устойчивый аромат вина наполнен нотами черной смородины и лесных ягод, окруженных нюансами специй, ванили и бальзамико.
Вино обладает мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с долгим, насыщенным послевкусием.
Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

О производителе

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.