Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Неро д'Авола
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
A6mani
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

A6mani, "Timineri" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP

"Тиминери" Неро д'Авола

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 137 ₽

Интересные факты

Красное полусухое вино "Timineri" Nero d'Avola произведено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на виноградниках Сицилии. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается смешанным способом. Винификация проходит традиционным методом с обязательной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Для сохранения фруктовой свежести вкуса и аромата все этапы процесса создания вина проходят в стальных танкерах. Стабилизация вина занимает 2-3 месяца. Это вино хорошо сочетается с говядиной, пастой с томатным соусом, ягнятиной.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Фруктово-пряный аромат вина привлекает тонкими нотами красных и черных ягод, легкими нюансами шалфея и чабреца.
Вкус вина округлый, фруктовый, гармоничный, с бархатистой текстурой. В долгом послевкусии слышны ноты малины, красной сливы и вишни.
Вино хорошо сочетается с говядиной, пастой с томатным соусом и ягненком.

О производителе

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.