Красное вино "Aalto P.S.", созданное испанской винодельней Bodegas Aalto, относится к классу "супер-премиум" и является главным вином компании. Кроме него винодельня также выпускает не менее привлекательное вино "Aalto". Отличие состоит в том, что для вина "Aalto P.S." (Pagos Seleccionados) используется виноград, выращенный на лучших участках (Pagos) хозяйства, а именно на плантациях La Horra и La Aguilera. Виноград Тинто Фино должен быть самого высокого качества, с превосходным уровнем спелости, пройти тщательную сортировку и выдержать строгие критерии отбора. Поэтому за десятилетие опытный винодел компании Мариано Гарсиа может предложить только шесть-семь винтажей — это те годы, когда погодные условия не препятствовали идеальному созреванию винограда. Урожай собирают вручную со старых лоз в возрасте от 60 до 100 лет. Вино выдерживают 18 месяцев в бочонках из французского дуба, а после розлива оно еще 3 месяца остается в погребах. Перед бутилированием вино не фильтруют. Вино рекомендуют декантировать как минимум за два часа до подачи на стол. Винтаж 2014 года был бутилирован в июне 2016 года.
У вина насыщенный фиолетовый цвет.
Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот лакрицы, табака, специй, маленьких черных ягод и благородной древесины.
Вино покоряет полным, глубоким, щедрым вкусом с плотной текстурой, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных, приготовленной на гриле бараниной, а также с блюдами из жареного и тушеного красного или белого мяса.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе