Abadia Retuerta,"Le Domaine Blanco De Guarda"

Интересные факты

Вино "Ле Домен Бланко де Гуарда" от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Вердехо. Вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках при температуре не выше 15°С. В бокале, после аэрации вино "Le Domaine Blanco De Guarda" раскрывает свой удивительный аромат, в котором тона маракуйи переплетаются с нотами косточковых фруктов, тонкими оттенками дерева, едва уловимыми нотками белых цветов и легким привкусом минералов. Это больше, чем просто белое вино! Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела.Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Адабия Ретуэрты решили отказаться от этого предложения.

Дегустационные характеристики

Вино имеет умеренный соломенный цвет.
Вино с ярко выраженным ароматом маракуйи и легкими нотками древесины, белых цветов и фруктов.
Вино обладает удивительно объемным, вязким, свежим и продолжительным стойким вкусом.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и мясом — свининой и телятиной.