"Abel Mendoza" Graciano, Rioja DOC

Интересные факты

"Abel Mendoza" Graciano — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Грасиано, который выращен в регионе Риоха. Сбор урожая со старых лоз осуществляется вручную. Выдержка вина протекает в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино послужит прекрасным дополнением к колбасным изделиям, холодным закускам, мягким сырам и различным мясным блюдам.

Дегустационные характеристики

Вино красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.
С первых секунд дегустации в интенсивном аромате вина ощущаются тона красных фруктов, нюансы персика и сливы. Постепенно к ним добавляются штрихи бальзамико и ванильные нотки.
Вкус вина — сухой, структурированный, с преобладанием тонов спелых фруктов, пряных акцентов и нюансов дуба на фоне утонченной кислотности.
Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, холодными закусками, мягкими сырами, различными мясными блюдами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Мясные закуски

Закуски

О производителе

Винодельня Abel Mendoza Monge была основана Абелем Мендоса в 1988 году в муниципалитете Сан Висенте де ла Сонсьерра. Абель Мендоса продолжил традиции своей семьи по производству молодого красного вина методом углекислой мацерации. Общая площадь собственных виноградников компании составляет 20 га. Они разделены на 35 различных участков в муниципалитетах Сан Висенте, Абалос и Лабастида. Виноградники хозяйства высажены на глинисто-известняковых, песчаных и каменистых почвах. Основными сортами винограда, культивируемых в хозяйстве, являются Темпранильо, Грасиано, Гарнача, Виура и Мальвазия. Несмотря на небольшой среднегодовой объем производства — 70 000 бутылок, винодельня создает десять различных вин (пять красных и пять белых) под брендами "Jarrarte" и "Abel Mendoza".