Achaval Ferrer, "Finca Bella Vista", Mendoza

Интересные факты

"Finca Bella Vista" — "дама, одетая в шелк", элегантное, ароматное и бесконечно долгое вино с сочной кислотностью, результат бережной, кропотливой работы на винограднике на протяжении 11 месяцев в году. Это неповторимое и красивое вино создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в местности Педриэль, на южном берегу реки Мендоса, в Лухан де Куйо. Виноградник был высажен тут более века назад — в 1910 году, он располагается на высоте 980 метров над уровнем моря. Показатель урожайности крайне низок, для того, чтобы изготовить одну бутылку вина надо вручную собрать урожай с трех лоз. Ферментировалось вино в небольших емкостях, после чего выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Производитель настоятельно рекомендует декантацию вина как минимум за 1 час до употребления.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета.
Сильный аромат вина наполняют яркие оттенки ежевики, фиалки, темной малины и щебня
Вкус вина супер концентрированный, очень хорошо сложенный, с прекрасными дубильными веществами, гладкой текстурой, сочной кислотностью, фруктовыми тонами, властными нотами графита и очень душистым, совершенным шелковистым послевкусием.
Вино сочетается с дичью, красным мясом и выдержанными сырами.