Регион
Испания, Рибера дель Дуеро
Виноград
Темпранильо
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Adegas Tollodouro
Крепость
13.5
Температура подачи
14–16 °С
Сайт производителя

Adegas Tollodouro, "El Ilusionista" Joven, Ribera del Duero DO

"Эль Илусиониста" Ховен

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 690 ₽

Интересные факты

"El Ilusionista" Joven, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2-3 месяца. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

У вина интенсивный красно-гранатовый цвет.
Гармоничный аромат вина изобилует оттенками красной смородины, вишни, пряностей и минералов.
Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Это вино лучше всего подавать к пасте, колбасным изделиям, тушеному мясу или выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина.