4 100 ₽
"Aglaea" Nerello Mascalese — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в коммуне Кастильоне и Рандаццо. Аглая — это имя младшей из трех граций, дочерей Зевса. Почва виноградников состоит из чернозема со следами песка, минералов и вулканического пепла. Сбор урожая проводится во вторую неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация проводится в два этапа — 2 дня при температуре 10 °С и 6 дней при температуре 28-30 °С. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет.
Вино насыщенного рубинового цвета с вишневым оттенком.
В интересном и богатом аромате вина присутствуют ноты спелых вишен и щедрые фруктовые оттенки, дополненные нюансами фиалок, трав, специй и смолы.
Вкус вина живой и выразительный, с нотками фруктов и ягод, тонами солодки и нюансами специй. Послевкусие продолжительное, минеральное и немного солоноватое.
Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, грибам и выдержанным сырам.
Сыр
Говядина
Грибы
Телятина
Tenuta di Aglaea — винодельческое хозяйство, названное в честь младшей из трех граций, дочерей Зевса. Виноградники расположены на северном склоне Этны, на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы богаты минералами и имеют достаточно пористую структуру. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар, урожайность низкая.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе