Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Alain Jaume & Fils
Крепость
14
Температура подачи
14-15°C
Сайт производителя

Alain Jaume & Fils, "Les Gelinottes", Ventoux AOC

"Ле Желинот"

RP 86

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

2 077 ₽

Интересные факты

Виноград для создания вина "Les Gelinottes" выращивается на участках с песчаной и глинистой почвой, расположенных в северной части долины Роны, у подножья горы Mont Ventoux. Собранные гроздья винограда сортов Гренаш и Сира после измельчения подвергаются брожению при пониженной температуре, чтобы максимально сохранить его яркий фруктовый вкус и аромат. Выдержка вина проходит в стальных емкостях, а розлив вина осуществляется спустя 6 месяцев после сбора урожая. Вино можно пить молодым или хранить до 3-х лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного фиолетового цвета с гранатовым оттенком.
Ароматическая палитра вина складывается из оттенков свежих черных ягод и фруктов (смородины, ежевики, черной сливы) и пикантных нот лепестков розы и белого перца.
Вкус вина объемный, с мягкими танинами и сочными тонами фруктов и ягод, среди которых выделяются акценты сливы и ежевики. Легкое для питья вино средней насыщенности, в высшей степени элегантное, с нотками классических французских трав в послевкусии.
Классическое вино для употребления со многими блюдами, такими как стейк, мясо на гриле, куриные и свиные котлеты, белое мясо, блюда из баранины, телятины и сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.