Alain Jaume & Fils, Reserve "Grand Veneur" Blanc, Cоtes du Rhоne AOC

Интересные факты

Reserve "Grand Veneur" Blanc, 2013 — свежее и чистое белое вино из винограда сортов Руссан, Вионье и Кларет, типичных для долины реки Роны. Первый передает вину ароматы меда и айвы, второй — тонкие оттенки груши и белого персика, вместе они даруют вину насыщенный характер и богатые тона пряностей во вкусе. Кларет привносит свежесть и элегантность наряду с ароматами сушеных фруктов и нежными цветочными нотами. Демократичная цена и превосходные вкусовые качества делают вино замечательным напитком к повседневной трапезе. Виноград выращен на известняково-глинистых почвах и собран вручную. Винифицируют его в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16°C и разливают по бутылкам по истечении 6 месяцев выдержки. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Дегустационные характеристики

Вино светлого желто-соломенного цвета.
Щедрый аромат вина наполняют тона белых персиков, жимолости, айвы, груши, меда, весенних цветов, которые составляют превосходную палитру с оттенками кураги, специй и фруктового мармелада.
Прекрасное вино средней плотности, обладающее свежим, чистым вкусом с интенсивными цветочными тонами, которые смешиваются с оттенками карамели, дыни, белого персика и жимолости. Послевкусие сухое, освежающее.
Вино образует хорошую пару с пастой, морепродуктами, филе рыбы и белым мясом.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Паста

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.