Alain Jaume & Fils, Reserve "Grand Veneur" Rouge, Cоtes du Rhоne AOC

Интересные факты

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого фиолетово-гранатового цвета.
Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, тимьяна и лаврового листа.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с концентрированными фруктовыми тонами и пыльными танинами в стойком послевкусии.
Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Паста

Телятина

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.