Albert Bichot, Beaujolais "Selection Parcellaire" AOC

Интересные факты

Albert Bichot, Beaujolais "Selection Parcellaire" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках Божоле на гранитно-сланцевых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Выдерживается вино в танках 5-6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино гранатово-красного цвета.
Интенсивный, но в тоже время утонченный аромат вина раскрывается оттенками цветов фиалки, пиона и красных ягод.
Вино демонстрирует освежающий, фруктовый, округлый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, тонким послевкусием.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи и сыры.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.