Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар, Гаме
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Albert Bichot
Крепость
13
Температура подачи
12–16 °С
Сайт производителя

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC

Альберт Бишо, Кото Бургиньон

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 955 ₽

Интересные факты

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, лакрицы и лепестков роз.
Вино интригует округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Вкусовые сочетания

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.