Albino Armani, Pinot Grigio, Valdadige DOC

Интересные факты

Старые виноградники, спускающиеся ступеньками со склонов участка Valdadige, который упоминается как винодельческая зона еще в древнеримских документах. Почва здесь богата известняком и минералами, а климат отличается холодными зимами, нежарким летом и контрастными перепадами среднесуточных температур в вегетационной период виноградной лозы. На виноградниках здесь выращивают всего 3 сорта, один из которых — Пино Гриджио. Его сбор проводится вручную в середине сентября. Мягкое прессование, холодная мацерация на кожице в течение 3 дней и отделение сока предваряют начало ферментации. Вино Albino Armani, Pinot Grigio созревает на собственных дрожжах в цистернах из нержавеющей стали, причем часть сусла проходит яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Вино обладает красивым золотистым цветом с медными вкраплениями.
Аромат вина предлагает насладиться оттенками тропических фруктов, граната, дикорастущих цветов и минералов.
Богатый вкус вина наполнен тонами персика, яблока, цитрусовых цукатов. Его хрустящая кислотность сменяется интересными намеками трав, присутствующими в конечной фазе свежего послевкусия.
Вино сочетается с сытными супами, ризотто, белым мясом, жареной или запеченной рыбой, моллюсками и жареными овощами, кроме того является приятным аперитивом.

О производителе

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani.