"Alenza" Gran Reserva, Ribera del Duero DO

Интересные факты

"Alenza" Gran Reserva является флагманским вином хозяйства, производимым в небольших количествах. Это превосходное вино делают только в годы выдающегося урожая. Название вина происходит от сочетания двух имен — ALEjandro и его верной жены EsperaNZA. Такое особое вино, виноград для которого собирают в последнюю очередь со старых лоз хозяйства, производят в традиционном стиле — виноградные гроздья давят ногами и подвергают ферментации. Затем следуют яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 36 месяцев. Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera. В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Вино имеет богатый букет ароматов с оттенками сливы, вишни, кофейных зерен и табака.
У вина элегантный, мощный, богатый, великолепно сбалансированный вкус с гладкой, шелковистой текстурой, сладкими округлыми танинами, хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием с фруктовыми нотками.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины и ягненком на гриле.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Ягнятина