Регион
ЮАР, Свартланд
Виноград
Тинта Баррока
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Allesverloren
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18°C.
Сайт производителя

Allesverloren Tinta Barocca

Альсверлорен Тинта Барокко

Винтаж:

2008

Объем:

0.75 л

От

1 905 ₽

Интересные факты

Allesverloren Tinta Barocca — потрясающее вино, производящееся из Tinta Barocca — португальского сорта винограда, из которого изготавливаются портвейны. Виноградник, на котором произрастает виноград для производства Альсверлорен Тинта Барокко, располагается на высоте 140 м над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Лозы были посажены в период между 1958-1996 годами. Виноград собирается вручную в середине февраля, ферментация осуществляется в контакте с кожицей в течение 5-7 дней при температуре 25°С. После малолактической ферментации вино выдерживается 8 месяцев: 10% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках, 40% — во французских дубовых бочках второго и третьего использования, 50% — в чанах из нержавеющей стали с дубовыми щепками.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — рубиново-красный.
Вино обладает гармоничным ароматом ягод переплетенных с мокко, с нотками дуба и специй.
Вино обладает элегантным средне-насыщенным, довольно танинным вкусом, оттеняющимся фруктовыми нотками.
Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, и барбекю.