Регион
Крым
Виноград
Совиньон блан, Траминер, Рисланер
Тип
Белое, сладкое, Среднее
Производитель
Alma Valley
Крепость
11
Температура подачи
9-12 °С
Сайт производителя

Alma Valley, "Autumn Wine"

Альма Валей, "Осеннее Вино"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 337 ₽

Интересные факты

"Осеннее Вино" из Альминской долины — природно-сладкое белое вино, которое создано из винограда сортов Рисланер, Совиньон Блан и Траминер. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После достижения определенного уровня сладости процесс останавливается путем охлаждения сусла. В результате получается свежее, гармоничное вино с хорошим балансом сладости и кислотности, которое станет превосходным аперитивом или оригинальным сопровождением к блюдам из морепродуктов, сырам и холодным закускам. Еще одним достоинством является его доступная цена.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета.
В аромате вина ощущаются яркие, сочные тона яблок сорта Антоновка, груши и персика.
Вкус вина приятный, гармоничный, с повторяющими аромат фруктовыми оттенками, освежающей кислотностью и послевкусием средней продолжительности.
Вино подается как аперитив, а также для сопровождения морепродуктов, сыров и холодных закусок.

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн).