Регион
Крым
Виноград
Каберне Совиньон, Шираз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Alma Valley
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Alma Valley, "Picnic Wine"

Альма Валей, "Вино к пикнику"

Vivino 3.5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 192 ₽

Интересные факты

Красное сухое вино "Picnic Wine" создано из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с куста. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки. Украшенные яркой, провокационной этикеткой бутылки наполняются вином на итальянской автоматической линии розлива.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.
Аромат вина раскрывается приятными оттенками спелых ягод, легкими нюансами бальзамико и пряностей.
У вина свежий, гармоничный вкус с ярко выраженными фруктовыми тонами, которые изящно звучат на фоне бархатистой текстуры и приятной танинности. Устойчивое, слегка пряное послевкусие.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Вкусовые сочетания

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн).