"Almaviva" — восхитительное вино с богатым вкусом и очень ярким сложным ароматом, которое с первого винтажа 1996 года завоевало любовь потребителей и специалистов.Идеальные погодные условия 1996 года в течение всего вегетационного периода от завязи бутонов до сбора урожая, сбор которого успели закончить в начале апреля до проливных дождей, позволили винограду завязаться крепким и здоровым, чтобы со временем достичь однородной оптимальной зрелости. В первый купаж вина "Альмавива" входит доминирующий Каберне Совиньон, а также Карменере и Каберне Фран. В последующие годы купаж из года в год менялся в зависимости от урожая, причем не только по количеству того или иного сорта, но даже по сортовому составу. Вино было выдержано в новых французских дубовых бочках в течение 16 месяцев.В 1997 году Баронесса Philippine de Rothschild и Eduardo Guilisasti Tagle, в тот момент председатель концерна Vina Concha y Toro, заключили договор о совместной деятельности между Baron Philippe de Rothschild SA и концерном Vina Concha y Toro. Вино, произведенное на одном из лучших виноградников Чили, создается под совместным техническим надзором обоих партнеров. Название "Almaviva", несмотря на испанское звучание, взято из классической французской литературы: Граф Альмавива — герой "Женитьбы Фигаро", известной пьесы Бомарше (1732-1799), которая впоследствии была положена в основу либретто одноименной оперы гениального Моцарта. Этикетка же, в свою очередь, отдает дань чилийской древней истории. Три стилизованных символа, изображенные на ней, отражают видение земли и космоса в древней цивилизации Mapuche. Впервые это изображение появилось на ритуальном барабане "Kultrun", использовавшемся древними Mapuche. Название "Альмавива" на этикетке воспроизведено подчерком Бомарше. Таким образом, две великие истории и традиции объединились, чтобы предложить всему миру вино, обещающее удовольствие и манящее своим престижем.
Вино сливово-красного цвета с терракотовыми отражениями по краям.
Вино насыщено цветочными ароматами и нотами дыма, табак и суглинка. Первоначальные оттенки высушенных лепестков роз и спелой сливы эволюционируют к тонам смолы и кожи. Весь букет окутан нюансами инжира и лаврового листа.
Вкус вина шелковистый и сбалансированный, с хорошими свежими и гибкими танинами, нотками высушенных цветов, сосновой коры и лесных зарослей. Это очень гармоничное и воздушное вино с длительным и гладким послевкусием.
Вино отлично подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса, утки и благородной дичи, к мясным паштетам и зрелым ароматным сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе