Разнообразие почв, расположенных на 800 метрах над уровнем моря и имеющих меловую структуру с примесью красной глины и мелкого гравия, что характерно для региона Рибера, придает сложность выращиваемому здесь винограду и создающемуся из него вину "Alonso del Yerro", подтверждающему уникальность стиля винодельни Alonso del Yerro. Вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых новые.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино обладает мощным ароматом с тонами фиалки, спелых свежих фруктов, лакрицы и специй.
У вина плотный, полнотелый, экспрессивный вкус, но при этом весьма элегантный благодаря присутствию в букете оттенков спелых фруктов и развитым танинам. Продолжительное послевкусие с бальзамическими нотками.
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, например, мясом тушеным с овощами.
Vinedos Alonso del Yerro была основана в 2002 году в винодельческой зоне Рибера дель Дуэро. Несмотря на молодость хозяйства, его продукция сразу обратила на себя пристальное внимание винных критиков и ценителей изысканных вин. Команду виноделов возглавил Стефан Деренонкур, известный энолог из Бордо, владелец поместья Chateau Figeac в Сент-Эмилионе. Основные виноградники хозяйства Alonso del Yerro находятся в поместье Finca de Santa Maria, неподалеку от Бургоса, в городке Роа. Общая площадь виноградников составляет 26 га. Лозы сорта Темпранильо были посажены здесь в 1989 году. Они растут на глинисто-известковых почвах на высоте 800-840 метров над уровнем моря, в условиях резкого континентального климата. Урожайность виноградников очень маленькая — всего около 30 гл с одного гектара. При культивации винограда используются методы органического виноградарства. Подкормка растений осуществляется только компостом, химические удобрения не используются. При возделывании почвы виноградари Алонсо дель Йерро стараются в полной мере учитывать особенности местного терруара. Для винификации урожая в хозяйстве используются емкости из нержавеющей стали и 6000-литровые дубовые бочки. Для проведения малолактической ферментации и последующей выдержки вин применяются баррики из французского дуба емкостью 225 литров. За прошедшее с 2002 года время вина Alonso del Yerro вошли в число лучших испанских вин.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе