"Alteno" Soave DOC

Интересные факты

"Alteno" — линейка вин категорий IGT, DOC, DOCG из винограда, выращенного в различных регионов Италии. Вина предназначены для повседневного употребления, широкий спектр линейки позволит подобрать напиток к любому блюду."Альтено" Соаве — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в винодельческом районе Соаве, расположенном в регионе Венето юго-восточнее Вероны. Терруар Соаве характеризуется пологим ландшафтом и вулканическими почвами, богатыми микроэлементами, которые привносят в вино характерные минеральные ноты. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре до 18 ºC в течение 1-2 недель. По окончании ферментации вино подвергается очистке, фильтрации и охлаждению. После холодной стабилизации и дополнительной очистки следует микрофильтрация и розлив в бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми отблесками.
Легкий аромат вина наполнен минеральными нотками и оттенками цитрусовых фруктов.
Вкус вина сухой, средней интенсивности, минеральный, с освежающими цитрусовыми нотками и миндальными нюансами в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с рыбными закусками и блюдами из белого мяса.