Anakena, Merlot

Интересные факты

Anakena, Merlot — элегантное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинковыми почвами в Центральной Долине. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Анакена, Мерло в полной мере выражает потенциал Чилийского терруара.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей и трав.
У вина мягкий, элегантный вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.
Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанных сыров и темного шоколада.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

О производителе

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.