Anakena, Sauvignon Blanc

Интересные факты

Anakena, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинистыми почвами в Центральной Долине. По окончании сбора ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного желтого цвета.
Яркий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, белого персика, лимона, грейпфрута и зеленого горошка.
Легкий, освежающий вкус вина обладает приятной кислотностью фруктовых (цитрусовых) оттенков. В послевкусии более выраженными становятся ноты зелени и трав.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и салатами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Аперитив

О производителе

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.