Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
2 677 ₽
"Condor Peak" Sauvignon Blanc, 2011 — белое сухое аргентинское вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Совиньон Блан. Урожай собирают вручную, дестеблируют и подвергают холодной мацерации на кожице при температуре 10°С на протяжении 5 часов. Затем сусло прессуют, охлаждают до 5°С и подвергают холодному брожению с добавлением дрожжей на протяжении 36 часов. Далее следует процесс контролируемой ферментации при 15ºC, который длится 21 день. Перед бутилированием вино осветляют, стабилизируют и фильтруют.
Вино характеризуется зеленоватым цветом с золотистыми бликами.
Ароматический букет вина изобилует тонами цитрусовых фруктов (особенно сочного грейпфрута), которые дополнены нюансами спаржи.
Вкус вина довольно свежий, обладает гладкой текстурой и хрустящей, приятной кислотностью. Послевкусие сбалансированное.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с копченой рыбой или рыбой под соусом, с овощами и сырами, с разнообразными запеканками и блюдами из белого мяса. Отлично подойдет на роль аперитива.
Компания Andean входит в группу аргентинских виноделен под названием Grupo Penaflor. Винодельня Андеан была основана в районе Куйо, в самом центре аргентинских Анд. Особые характеристики почв Анд, здешние виноградники и профессиональная рабочая сила были успешно объединены компанией Андеан с целью преодоления сложных погодных условий, выращивания высококачественного винограда и создания прекрасных вин. В настоящее время компания Andean производит широкий спектр разнообразных доступных вин с хорошим соотношением "цена-качество". Благодаря этому, спрос на продукцию винодельни неустанно растет.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
