Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Donnafugata
Крепость
13
Температура подачи
18°C
Сайт производителя

"Angheli", Sicilia IGT

"Ангели"

D-5 3

Рейтинг D-5
D-5- Duemilavini— это профессиональный справочник Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), он ежегодно представляет на суд потребителей около 2000 итальянских вин. Ранжирование ведется по пятибалльной системе, высшая оценка – «5 гроздей».

Объем:

0.75 л

От

2 930 ₽

Интересные факты

Виноград для производства "Angheli", первый винтаж которого был выпущен в 1997 году, собирают в несколько этапов — Мерло собирают в последнюю неделю августа, а Каберне Совиньон — в третью неделю сентября. Затем происходит процесс ферментации в стальных емкостях на протяжении 11-13 дней при температуре 28°C. После этого вино выдерживается в двухлетних французских барриках на протяжении года. Выдержка в бутылках длится около 24 месяцев перед реализацией. Если вино подается в больших и широких бокалах, то бутылку открывают незадолго до подачи. В противном случае, вину следует дать возможность "подышать" пару часов. Потенциал хранения вина — 8 лет.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Мягкий фруктовый аромат вина дополнен нотками фиалки и сладкого табака.
Вино обладает приятным вишневым вкусом с хорошим телом, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино отлично подходит к блюдам из жареного или тушеного мяса, дичи и сырам.